Україна багата на прісноводні водойми, де мешкає велика кількість видів риб. Більшість із них відомі рибалкам, споживачам і навіть тим, хто далекий від рибальства. У цій статті ми розглянемо найпоширеніші види риб України, згруповані за родинами. Їх можна зустріти у річках, озерах, водосховищах та навіть у прибережних зонах Чорного й Азовського морів.
Короп — одна з найцінніших риб прісноводних водойм України. Має масивне тіло, вкрите великою лускою, і м’ясисті губи з вусиками. Віддає перевагу теплим стоячим або повільно текучим водам із багатою рослинністю. Харчується рослинними та тваринними кормами, зокрема водоростями, червами, личинками комах. Короп є важливим об’єктом промислового та аматорського рибальства, цінується за смакові якості й високу поживність.
Карась має високе стиснуте з боків тіло та дрібну луску сріблястого відтінку. Цей вид надзвичайно витривалий і здатний виживати навіть у замулених ставках з низьким рівнем кисню. Карась невибагливий до корму — харчується рослинністю, дрібними безхребетними, органічними рештками. Популярний серед рибалок через доступність і поширеність.
Лящ легко впізнається завдяки високому тілу й дрібній сріблясто-золотистій лусці. Зустрічається в глибоких ділянках річок і водосховищ, де тримається зграями. Живиться переважно донними організмами — молюсками, личинками комах, дрібними ракоподібними. Лящ має високу кулінарну цінність, особливо в копченому та в’яленому вигляді.
Плітка — дрібна, але дуже поширена риба з видовженим тілом і сріблястими боками. Живе у водоймах різного типу, легко пристосовується до умов. Харчується водоростями, дрібними комахами, ікрою інших риб. Попри невеликі розміри, плітка є масовим об’єктом вилову.
Це дрібна струнка риба з блискучою сріблястою лускою. Тримається переважно у верхніх шарах води, харчуючись комахами, що падають на поверхню. Верховодка часто утворює великі зграї та є важливою кормовою рибою для хижаків.
Краснопірка легко впізнається завдяки яскраво-червоним плавцям і золотавим бокам. Живе в зарослих водоймах, харчується переважно рослинною їжею. Через гарне забарвлення її іноді тримають у декоративних ставках.
Цей великий короповий вид вирізняється масивним тілом та широким чолом. Фільтрує воду, харчуючись фітопланктоном. Товстолобик важливий для аквакультури, адже сприяє очищенню водойм.
Білий амур має видовжене тіло та сріблясто-зеленувату луску. Живиться водною рослинністю, тому його використовують для біомеліорації. Цінується за смачне м’ясо та великі розміри.
Окунь — хижак із смугастим забарвленням і яскраво-червоними плавцями. Полює на дрібну рибу, комах, ракоподібних. Поширений майже у всіх водоймах країни.
Судак має подовжене тіло, великі очі та гострі зуби. Це цінний промисловий хижак, який віддає перевагу чистим глибоким водоймам.
Йорж невеликий, але добре впізнаваний завдяки колючому спинному плавцю. Харчується дрібними безхребетними, ікрою риб.
Щука — один із найпоширеніших і найвідоміших хижаків прісних водойм України. Її видовжене тіло, велика паща з гострими зубами та камуфляжне забарвлення роблять її ідеальним мисливцем із засідки. Щука полює стрімкими ривками, здатна атакувати здобич, яка складає половину її власної довжини. Вона регулює чисельність дрібної риби, запобігаючи перенаселенню водойм. Мешкає в озерах, річках, каналах і навіть у великих ставках, віддаючи перевагу ділянкам з густою водною рослинністю.
Сом — найбільша прісноводна риба України, що може виростати понад 2 метри й важити більше 100 кг. Мешкає у глибоких ямах річок та водосховищ, виходячи на полювання переважно вночі. Всеїдний: харчується рибою, жабами, раками, іноді пташенятами водоплавних птахів. Завдяки чудовому нюху та вусам-сенсорам легко знаходить здобич у темряві чи каламутній воді. Сом цінується рибалками за силу та розміри.
Осетрові — древня група риб, що зберегла багато архаїчних рис. В Україні раніше були поширені кілька видів, але нині у дикій природі вони зустрічаються рідко через браконьєрство та зміну природного середовища. Осетер і стерлядь вирізняються видовженим тілом, хрящовим скелетом, кістковими щитками на спині та цінною ікрою. Вони мешкають у річках, які мають вихід до моря, здійснюючи міграції для нересту. Сьогодні осетрових здебільшого вирощують на рибних господарствах, а дикі популяції потребують охорони.
Осетер
Осетер — цінна промислова риба, яка мешкає у пониззях великих річок та Чорному морі. Має витягнуте тіло з кістковими щитками та видовженою мордою.
Стерлядь
Стерлядь — менший родич осетра, з витонченою формою тіла та довгими вусами. Мешкає переважно у чистих річках з піщаним дном.
Лососеві — риби, що віддають перевагу чистій, прохолодній воді. У гірських річках Карпат мешкає форель струмкова, відома своєю активністю і смачним м’ясом. Також розводять форель райдужну, яка добре пристосовується до умов ставків і садків. Лосось атлантичний колись піднімався в українські річки для нересту, але нині майже зник у дикій природі. Лососеві важливі не лише як об’єкт рибальства, а й як індикатор чистоти водойм, адже вони чутливі до забруднення та змін температури води.
Форель
Форель — цінна риба з плямистим тілом та ніжним м’ясом. В Україні зустрічається переважно у гірських річках Карпат.
Лосось атлантичний
Лосось — велика мігруюча риба, яка нереститься у прісних річках, а більшу частину життя проводить у морі.
Колючка триголкова — невелика рибка з трьома гострими шипами на спині, які захищають її від хижаків. Мешкає у прибережних зонах річок, озер та солонуватих водойм. Цікавий факт: самець будує гніздо з водоростей і доглядає за ікрою, активно охороняючи потомство. Колючка добре пристосована до різних умов і може жити навіть у змінній солонуватій воді.
В’юн — дрібна донна риба, яка мешкає у мулких і зарослих ділянках водойм. Здатний переживати пересихання, зариваючись у мул і використовуючи атмосферне повітря для дихання. Активний переважно вночі, харчується личинками комах, дрібними молюсками та органічними рештками. В’юн чутливий до змін погоди — перед дощем він активізується, через що його вважають “природним барометром”.